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Bookmark and Share Matthew Herbert Plat Du Jour Accidental Album
CD
Discograph
04/07/2005
uk

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TRACKLISTING :
01The Truncated Life Of A Modern Industriali Sed Chicken
02These Branded Waters
03Pigs In Shit
04An Empire Of Coffee
05Celebrity
06Hidden Sugars
07An Apple A Day
08White Bread, Brown Bread
09Fatter, Slimmer, Faster, Slower
10The Final Meal Of Stacey Lawton
11The Nine Seeds Of Navdanya
12Waste Land
13Nigella, George, Tony And me

MATTHEW HERBERT présente son projet le plus ambitieux : ‘Plat Du Jour’

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La nourriture est un sujet inhabituel pour un disque. Manger, pourtant, est une de nos activites principales. Les plus chanceux d’entre nous mangent trois fois par jour, et ce que nous mangeons, sa provenance, son chemin jusqu’a nos assiettes, qui l’a produit, emballe, cuisine ; ont des consequences enormes sur le monde dans lequel nous vivons.

Il y a la des implications et consequences hautement politiques. Matthew Herbert a decide de conter ces histoires en musique. Alors que Jamie Oliver a revolutionne le regime alimentaire des ecoliers anglais, Herbert a traverse l’Angleterre de part en part, disque dur sous le bras, pour enregistrer la chaine alimentaire en action.

Fermes de saumons ecossaises, musees militaires gallois, meilleur restaurant de monde (‘The Fat Duck’ d’Heston Blumenthal), abattoir de poulets, egouts et centrale d’epuration : rien ne lui a echappe. «Plat Du Jour» est une interpretation emotionnelle des sons et histoires lies a notre nourriture. C’est une protestation polemique contre la disparition de la diversite dans nos assiettes, due aux multinationales, supermarches et gouvernements.

Depuis Public Enemy, le bruit et la protestation politique n’avaient pas ete liees de maniere si convaincante.

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Site Officiel : www.matthewherbert.com

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